Salade de melon d'eau et fêta
(pour 4 personnes)
- 1/2 melon d'eau coupé en cubes
- un contenant de fromage fêta émietté
- 1/2 oignon rouge coupé en fines lamelles
- 1 tasse d'olives kalamata dénoyautées et coupées en deux
- basilic frais coupé grossièrement
- huile d'olive et vinaigre balsamic au goût
- poivre concassé
- Mélanger les ingrédients, ne mettre l'huile d'olive et le vinaigre balsamic que quelques minutes avant de servir, sinon le melon d'eau dégorgera trop et ramollira :)
Bon appétit !
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